Qu’est-ce qu’une algue ? Quels sont les atouts des algues ? Crise alimentaire, crise climatique, crise écologique, crise économique et sociale… En quoi peuvent-elles nous apporter des solutions concrètes pour répondre aux grands défis de notre époque ? Comment les cultiver de façon durable ?
Vincent Doumeizel viendra présenter son livre « La révolution des algues » à l’Alliance Française pour tenter de répondre à ces questions.
Conseiller pour les océans au Pacte mondial des Nations unies, il a rédigé, en collaboration avec les grands partenaires institutionnels, industriels et académiques du secteur, le Manifeste pour les algues présenté à l’ONU avant de fonder et codiriger, avec le CNRS, la première coalition mondiale des acteurs des algues, avec pour objectif de structurer la filière.
L’entreprise familiale Íslensk hollusta proposera une dégustation de produits à base d’algues.
- Évènement en français.
- Durée : 1 heure 30 minutes
Cet événement sera aussi l’occasion de découvrir les photographies de l’exposition « Algues du littoral breton » de l’association Algue Voyageuse.
