Komdu að læra að baka smákökur!
Financiers, litlir mjúkir kökur gerðar úr möndlum og brúnuðu smjöri, bjóða upp á mjúka og fína áferð. Hélènettes, vanillukekkir, heilla með mýkt sinni og einfaldleika. Frá Ítalíu koma amaretti, möndlukökur, sem eru til bæði í stökkum og mjúkum útgáfum, með örlitlum keim af beiskum möndlum. Að lokum eru navettes provençales, þekkjanlegar á bátslögun sinni, hefðbundnar kökur frá Provence, örlítið stökkar og bragðbættar með appelsínublómavatni, fullkomnar með te eða kaffi.
Um smiðjuna
Markmiðið með námskeiðinu er að hjálpa þér að bæta frönsku þína á meðan þú lærir að búa til klassíska franska eftirrétti, suma þekkta og aðra síður þekkta!
Nemendur munu læra ýmsar aðferðir (hvernig á að gera bökudeig, crème anglaise…) og, eftir því hvaða námskeið er um að ræða, geta smakkað afraksturinn á staðnum eða tekið hann með sér heim. Sumar uppskriftir þurfa nefnilega biðtíma áður en hægt er að njóta þeirra.
Upplýsingar
- Lágmarksþátttaka er 4 manns / Hámarksþátttaka er 8 manns
- Við mælum með að þátttakendur séu að minnsta kosti á millistigi í frönsku.
